Russie : géant agricole ou colosse aux pieds d’argile ?

La Russie assure aujourd’hui plus de vingt pour cent des échanges mondiaux de blé tendre, notamment grâce à l’envol de sa production. Une étude récente a estimé à quoi s’attendre dans dix ans.
Productivité du blé tendre russe: des facteurs surtout structurels
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