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Stocks de céréales et d’intrants agricoles : un levier de résilience ?

Par : Juliette Guérit
- Numéro 545

Après avoir abandonné leurs stocks stratégiques de grains au siècle dernier, la France et l’Europe se reposent la question de la sécurité de leurs approvisionnements  afin de se préparer en cas de crise majeure. 

En Finlande, les réserves de céréales sont capables de nourrir la population et le bétail pendant six mois.
En Finlande, les réserves de céréales sont capables de nourrir la population et le bétail pendant six mois. © IStockphoto
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