Stratégie d’exploitation : changer d’échelle pour prendre de la hauteur

L’agriculteur chef d’entreprise doit désormais gérer son exploitation de façon toujours plus flexible, en adaptant régulièrement son outil de production pour le rendre plus robuste. Pour ce faire, il faut raisonner, entre autres, à l’échelle des systèmes de culture.
Des performances améliorées en raisonnant en systèmes de culture
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