Céréales à paille : l’évaluation de la résistance au gel évolue

Le changement climatique oriente vers des températures globalement plus élevées. Cependant, les cultures françaises restent exposées à des épisodes de gel qui requièrent de ne pas baisser la garde sur la résistance au froid des variétés. Le projet de recherche MESSAGE s’est penché sur l’adaptation des modalités d’évaluation variétale.

Dispositif d'évaluation de la résistance au froid des variétés de céréales à paille à Chaux-des-Près (Jura).
Le dispositif de Chaux-des-Près s’appuie sur des lignes de 30 plantules d’une seule et même variété, exposées à des températures nocturnes inférieures à -20 °C en hiver. © V. Dufayet - INRAE
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