Les agriculteurs font face aujourd’hui à une multiplicité d’enjeux. Certains sont d’ordre économique (renforcer la performance et la rentabilité, maîtriser les équilibres entre capital investi et rentabilité, résilience), d’autres portent sur des enjeux sociaux (améliorer la quantité et les conditions de travail, produire de manière respectueuse de l’environnement, du bien-être animal, d’une de...