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Compétitivité du pois : la hausse du prix de l’azote ouvre de réelles opportunités
Le pois pâtit d’un défaut de compétitivité en ne raisonnant les marges qu’à l’échelle annuelle. Mais cette compétitivité est bien meilleure une fois intégrés ses effets économiques positifs à l’échelle de la rotation. Et ce, d’autant plus dans le contexte actuel de renchérissement du coût de l’azote minéral.
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