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Récolte du maïs : préserver l’intégrité du grain et sa qualité sanitaire

  • Auteur(s) : Gilles ESPAGNOL
  • Date de parution : octobre 2017
  • Numéro de la revue : 448
  • Nombre de pages : 3
  • Prix : 9 € TTC

Résumé :

La récolte est déterminante pour assurer la qualité technologique autant que sanitaire des grains de maïs. Voici quelques mesures simples contribuant à réduire les fissures et les contaminations.


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