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N°493 - novembre 2021

Dossier

Racines : tout un univers à explorer

L’agriculture fait face au défi de produire suffisamment pour satisfaire une demande croissante, tout en réduisant son impact environnemental et en s’adaptant au changement climatique. Un des leviers consiste à augmenter l’efficience d’utilisation de l’eau et des nutriments par les cultures. Cela passe par une meilleure connaissance du rôle des racines afin d’en optimiser le fonctionnement. Fertilisation, irrigation, pratiques culturales, travail du sol, ressources génétiques..., les déclinaisons sont nombreuses.

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