N°451 - janvier 2018

Dossier

Bioéconomie : du concept à la pratique

La bioéconomie revient de plus en plus souvent sur le devant de la scène, déclinée sous différentes formes, selon les enjeux mis en avant. Un point commun apparait toutefois : la valorisation de ressources végétales renouvelables pour créer plus de valeur ajoutée, des emplois et répondre aux défis d’une production durable, alimentaire ou non. Des opportunités peuvent être à saisir par les producteurs.