N°402 - juillet-août 2013

Dossier

Ergot des céréales : une résurgence sous contrôle

Alors que les dernières épidémies remontent au XIXe Siècle, l'ergot des céréales fait une réapparition dans nos cultures depuis quelques années. La résurgence de ce champignon, producteur de mycotoxines de la famille des alcaloïdes, est cependant plus impressionnante qu'inquiétante. Car les moyens de gestion de ce pathogène sont déjà identifiés. Après un état des lieux des « forces en présence », ce dossier présente les dernières références acquises sur cette maladie.