N°399 - avril 2013

Dossier

Dossier Gestion de l’eau - Ressources en eau : Mieux les convertir en rendement

Dans les années à venir, la population mondiale va grossir essentiellement dans les zones où les ressources en eau sont les plus fragiles. Il devrait en résulter une multiplication des échanges de produits agricoles entre les régions bien pourvues et celles en déficit. Forte de son savoir-faire et de conditions pédoclimatiques très favorables, la France a une place à jouer. Plus que jamais, sa production se doit d‘être performante… ce qui implique de bien valoriser ses ressources en eau. Cela signifie bien connaître les besoins des plantes et la réserve utile de ses sols, piloter finement l’irrigation afin d’optimiser la productivité en eau des cultures… Mais c’est aussi savoir tirer le meilleur parti des restrictions d’eau, de plus en plus fréquentes, ou apprendre à anticiper le changement climatique.