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N° 448 - octobre 2017


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L'OBSERVATOIRE

LES INDISPENSABLES

Agir

  • Blé tendre d’hiver : semis décalés, adventices réduites !


  • Récolte du maïs : préserver l’intégrité du grain et sa qualité sanitaire


Anticiper

  • Désherbage en blé tendre : ray-grass et vulpin toujours en ligne de mire


  • Risque Aphanomyces sur pois : la prévention est incontournable


Comprendre

LES INNOVATIONS

Au champ

Dans les tuyaux

AILLEURS

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Diversification : des filières locales aux marchés de masse

Les cultures « de niche », présentes sur des petits marchés, comme les lentilles, le millet, le lupin ou encore le chanvre, peuvent apporter de la diversité dans les rotations ; de même que les cultures « classiques » mais nouvelles à l’échelle de l’exploitation, voire de la région. Elles peuvent être une source de revenu et nécessitent souvent des modes de commercialisation spécifiques. Plus largement, elles renvoient aux marchés et aux débouchés mais aussi aux niveaux de structuration des filières agricoles et agro-industrielles, ainsi qu’aux modes d’alimentation et à la politique qualité des produits.