Sommaire du numéro

N° 418 - janvier 2015


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L'OBSERVATOIRE

LES INDISPENSABLES

Agir

Anticiper

Comprendre

  • Progrès génétique en lin fibre : plus de fibres et moins de maladies


  • Engrais azotés et blés : des innovations au rendez-vous


  • Couverts végétaux : 11 ans d’essais montrent bien des atouts


  • Prévisions saisonnières : anticiper la météo pour une application agricole


LES INNOVATIONS

Au champ

Dans les tuyaux

AILLEURS

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Blé tendre : améliorer durablement le taux de protéines

La maîtrise du taux de protéines des grains de blé tendre a, et va avoir, une influence de plus en plus importante sur les résultats économiques de cette culture. Le dossier de ce mois fait le point sur l’ensemble des aspects relatifs à cette situation, des marchés à la gestion de la fertilisation, en passant par les mécanismes physiologiques qui sous-tendent l’accumulation de protéines dans le grain.