Les céréales françaises ont dans leur très grande majorité des teneurs en résidus de pesticides inférieures aux limites maximales fixées par la législation européenne. C’est ce qui ressort des plans de surveillance publiés par l’Union Européenne. Ce constat ne doit pas masquer les efforts à poursuivre pour réduire ces teneurs, notamment en insecticides de stockage des grains.