La production de pois est en baisse, mais la qualité est au rendez-vous. La récolte 2005 est propre, sèche avec peu de traces de maladies et se caractérise surtout par une excellente teneur en protéines, dépassant les 25 % dans certaines régions. Une qualité qui convient parfaitement à l’alimentation animale, premier débouché du pois pour la campagne 2005/2006.