Les tassements du sol provoqués par un travail intensif ont un effet négatif sur l’enracinement de la pomme de terre. C’est la conclusion d’une étude menée en 2004 dans le Santerre, à l’est de la Somme, par le Groupement d’Intérêt Technique et Economique de la Pomme de terre (GITEP) et Mc Cain, avec le soutien de l’INRA et de Somea.