Forte diminution de grains splittés, faible présence de bruches et tordeuses, quasi-inexistence de grains germés, inexistence de mycotoxines : la récolte de pois en 2004 affiche un bilan qualitatif plutôt brillant. Un bémol cependant : la teneur en protéines, qui est moins bonne que la moyenne des dix dernières campagnes.