Le blé argentin absent du marché mondial

En Argentine, les récoltes de blé tendre sont terminées et s’avèrent catastrophiques. La chute de la production atteint 50 % par rapport à l’an passé. Le rendement moyen s’établit à 2,3 t/ha, soit le niveau le plus bas depuis quinze ans. La production nationale s’élève à 11,5 Mt, loin du record des 23 Mt de l’an passé. Par contre, la qualité est au rendez-vous : le taux protéique moyen relevé dans la région centrale est de 14,1 %. La consommation intérieure restant relativement stable, le volume disponible à l’exportation ne devrait pas dépasser les 5-6 Mt, contrastant avec le record de 15 Mt établi en 2021-22. Cette situation modifie déjà les échanges mondiaux : le blé argentin est prisé des clients africains et asiatiques, qui doivent faire sans sur cette campagne.