Le réchauffement climatique est inéluctable. Réduire les émissions de gaz à effet de serre peut ralentir ce phénomène. S’il reste modéré, le potentiel des productions céréalières sera accru. Mais quel que soit le scénario, l’alimentation hydrique reste la grande incertitude de demain. Quelles sont les conséquences pour l’agriculture ?