En hausse sensible suite aux très bons résultats économiques de 2004, les surfaces de féveroles ont, pour la première fois, dépassé la barre des 100 000 ha en 2005. Deux variétés récentes à fleurs colorées apparaissent prometteuses : Lady et Espresso. Elles affichent un rendement et une marge/ha élevés dans toutes les régions.