ARVALIS - Institut du végétal conduit depuis 14 ans une enquête annuelle sur les pratiques de fertilisation azotée des producteurs de blé tendre. L’année 2014 montre quelques ruptures : la relance du discours protéines, l’accélération de l’utilisation des outils de pilotage et l’autonomie croissante des producteurs pour le calcul de la dose.