Compte tenu de la sécheresse du printemps 2011, le fourrage risque de manquer dans plus d’un élevage. Pour remédier aux déficits, une solution consiste à exploiter les cultures intermédiaires. Les résultats des essais menés par Arvalis-Institut du végétal montrent notamment que le radis, l’avoine et le colza fourrager fournissent une bonne valeur énergétique.