La nature ayant horreur du vide, il y aura toujours des adventices à combattre. Pour éliminer leur concurrence, une lutte sans répit s’engage sur chaque parcelle. Entre les moyens de base (rotation et gestion de l’interculture) et les solutions complémentaires employées sur une culture (programme herbicide, hersage…), les ingrédients d’une bonne stratégie de désherbage sont clairement identifiés. Il appartient ensuite à chacun de les doser selon ses objectifs et contraintes pour élaborer le meilleur compromis, sans tomber dans le piège de la résistance.