N°459
Dossier du mois
SYSTÈMES BIO : bâtir sur des bases durables
Les grandes cultures certifiées « agriculture biologique » sont en expansion en France comme en Europe. Selon Intercéréales et Terres Univia, un doublement des surfaces de grandes cultures biologiques en cinq ans serait nécessaire pour satisfaire la demande des principaux marchés, sans avoir recours aux importations. Ce développement de la demande est le point de départ d’un cercle vertueux mobilisant davantage de moyens et de collaborations entre les acteurs des filières, afin de relever les défis techniques et économiques de l’AB.
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